泥火山
景點介紹
羅山泥火山是花蓮唯一一處泥火山,因地表下的天然氣或火山氣體沿著地下裂隙上湧,沿途混合泥砂與地下水,形成泥漿,湧出地表堆積便成為泥火山,其泥漿含有鹽鹵的成份,可作為豆腐的凝結劑。利用鹽鹵凝固的豆腐花,水含量在85%左右,再經擠壓成型的豆腐,口感綿密、質地堅韌。因此羅山村居民,很早便收集從泥火山噴出來的瓦斯,為燒水煮飯的燃料,也利用泥火山的鹵水製作手工豆腐,成為來羅山必品嘗的一道美食。為方便遊客觀賞泥火山奇景,縱管處在沿途有鋪設棧道,並設置了相關解說牌。
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